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おしりにっき

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ごはん日記6/20

最近昼に肉も魚も食べたくない
(納豆でたんぱく質)
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夜は昨日作った食べるトマトスープと
鶏手羽とたまごのさっぱり煮+玄米ぷちぷち

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【鶏手羽と卵のさっぱり煮】


・ゆで卵つくる
   ↓

・鍋に調味料を入れて
 お酢、醤油・・・各1カップ(200cc)
 お水  ・・・1/2カップ(100cc)
 てんさい糖 ・・・大さじ4
  にんにく  ・・・2かけ
  しょうが   ・・・1かけすりおろす
   ↓

・少し火にかけてんさい糖を溶かす
   ↓

・鶏手羽すきなだけとゆで卵をいれて
 落としぶたして中火で一気に炊くだけ



レシピはお酢を買ったらラベルに書いてるやつ

うちはお砂糖の量を実際の大さじ6より減らしてるけど
いつも美味しくできるよ

冷ましてお弁当に入れても美味しい☆
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by osirinikki | 2011-06-27 00:38 | ご飯・お菓子など
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